张家界香椿苗基地 欢迎来电洽谈

这个香椿苗特别特别的好吃，有着比香椿芽更为浓郁的香味。就是贵点，5元一两。我买了一两，太喜欢这个味道了，不知道我们这边有没有卖的。这个菜是在做的。
食用香椿苗，不染杂病。认为，有、健胃。
它的味道芳香，能起到醒脾、开胃的作用。
香椿苗还是糖尿病的良。
现代营养学研究也发现，香椿苗有抗氧化作用，具有很强的效果。香椿苗散发的气味能透过的蛔虫的表皮，使蛔虫不能附着在肠壁上而被排出体外。常食有驱虫的。
香椿苗能保肝、利肺、健脾、、舒筋。民间用其煮水服用可高烧头晕等病。
这么多好处，你还等什么！

香椿苗栽培是香椿苗培育生长的全部过程。它包括选种，择地择时，采用优化方法播种的过程。要求保证发芽率和全苗的成活率。

选种
多种香椿品种可供生产香椿苗。其中红油椿和黑油椿的种粒大，饱满，发芽率高，是适宜的
品种。香椿种子的储藏期较短，常温条件下半年后发芽率即开始下降。所以，应选用纯度高、新鲜、净度高、无霉变、无病虫害、发芽率高的种子。清选与浸种：浸种前，将种子入口袋中，轻轻揉搓，去掉膜质翅，筛除果梗、叶等杂质。香椿种子应浸种24小时，后捞出。

催芽方法
一是用纱布包好，放在催芽车间催芽；二是用清洗干净的育苗盘，铺棉布于盘内，置入已浸过的种子，每盘放约750g干种子。种上覆盖棉布，置入催芽车间。在催芽车间温度保持在20℃～25℃，每天对种子淘洗1次，并进行翻倒2～3次，同时喷水浸湿棉布，保持种子适宜 的温度、湿度和空气通透条件。经3～4天种子发芽长1～2mm时，即可播种。

播种及管理
播种在育苗盘内。育苗盘中的基质可为珍珠岩、细土混农家肥（1∶1）、锯末细土（1∶1）。育苗盘浇透水后，播种后，把育苗盘叠放在 栽培室内，出苗后放在栽培架上。栽培宇中保持20℃～23℃的气温，有4000～5000勒g斯的散射光线，每天通风。出苗后，每天喷水3～4次，每2～3天根外追施0.%尿素液1次。收获：当幼苗2～3片真叶，8～10cm高时即可采收。
优良香椿苗芽苗浓绿色，整齐，子叶平展，充分肥大，心叶未伸出，无烂种，无烂根或猝倒苗发生，香味浓郁。收获一般用整盘出售，或拢根后包装上市。一般每盘产量400～450g，1kg干种可生产14k品，从播种到收获需15～18天，产品在阴凉处可保鲜1周。

香椿的繁殖分播种育苗和分株繁殖（也称根蘖繁殖）两种。

播种繁殖的由于香椿种子发芽率较低，因此，播种前，要将种子加新高脂膜在30—35℃温水中浸泡24小时，捞起后，置于25℃处催芽。至胚根露出米粒大小时播种（播种时的地温在5℃左右）上海地区一般在3月上中旬。出苗后，2—3片真叶时间苗，4—5片真叶时定苗，行株距为25x15厘米。

分株繁殖，可在早春挖取成株根部幼苗，植在苗地上，当次年苗长至2米左右，再行定植。也可采用断根分蘖方法，于冬末春初，在成树周围挖60厘米深的圆形沟，切断部分侧根，而后将沟填平，由于香椿根部易生不定根，因此断根先端萌发新苗，次年即可移栽。移栽后喷施新高脂膜，可有效防止地上水分不蒸发，苗体水分不蒸腾，隔绝病虫害，缩短缓苗期。

香椿苗育成后，都在早春发芽前定植。大片营造香椿林的，行株距7x 5米。植于河渠、宅后的，都为单行，株距5米左右。定植后要浇水2—3次，以提高成活率。