1 种子采集和保存
采种树必须是类型一致、生长健壮、无病虫害的植株。采种树的果实需充分成熟后再采收。采收后，果实无食用价值的，可将果实堆积软化取种。为避免堆积发酵时产生高温和因缺氧伤害种子，堆积厚度以25～35厘米为宜。种子取出后，要漂洗干净，以防种子霉烂变质，再放在通风干燥阴凉处晾干、置于室温0～5℃，空气相对湿度 50％～70％条件下保存。
2 种子层积(沙藏)处理
苹果砧木成熟的种子，要求在一定低温、湿度和通气条件下，经过一定时间完成后熟过程之后才会发芽。所以，春播的砧木种子必须进行层积处理(或称沙藏处理)。层积处理的具体做法是：选择背阴，干燥，不易积水的地块挖深30厘米、宽25厘米的地沟。层积时，先在沟底铺一层净沙，然后再按1份种子和4—5份河沙比例混合均匀平铺在净沙上，较上层再盖一层湿沙。层积过程中温度以2～7℃为宜，沙的湿度以手握成团，一触即散为度。层积期要注意检查，防止霉烂变质和鼠害。种子量少时，也可用木箱或花盆层积。
3 播种
为了确保合理播种量，播种前需鉴定种子的生活力。常用的方法有三种：**种目测法。一般生活力强的种子种皮有光泽，籽粒饱满，种胚和子叶呈乳白色；*二种染色法。将被鉴定的种子浸水一昼夜，充分吸水后剥去种皮，放于红墨水20倍液中染色2小时，然后用水洗净，胚着色的是无生活力的种子，胚不着色的是有生活力的种子；*三种发芽试验，在器皿中铺垫湿润的棉花或软纸，放人一定数量吸过水的种子，在25℃左右或贴身的口袋中催芽，计算种子的发芽率。

苹果苗