赞皇大枣枣树苗管理技术 免费提供种植指导

泰安凯瑞源农业科技有限公司目前的优良品种；

   1嫁接枣树苗冬枣。又名沾化冬枣、鲁北冬枣。果实中大，近圆形；平均单果重14g，较大果重23.2g，大小较整齐；果皮薄而脆，赭红色，果肉脆嫩汁多，较甜，略具酸味和草辛味，无渣，鲜食含糖量40%，可食率96.9%，品质较上。果实9月下旬进入白熟期，10月中旬完全成熟，采收期长。树体中大，树冠开张，发枝力中等，枝叶较密。发育枝紫褐色，较光滑，针刺退化。花小而多，坐果率一般，需在花期进行环剥方可高产。适应性较强，在粘土、沙土及轻盐碱地上均能较好地生长结果。定植后3年结果，产量中等。     

2、骏枣主产于山西交城等地，当地古老品种之一。果实大，圆柱形或长倒卵形。平均果重22.9克，较大果重36.1克，大小不均匀。果肩较小，略耸起，梗洼较深、中广。果**平。果柄较粗长。果面光滑，果皮薄，深红色。果肉厚，白色或绿白色，质地略松脆，汁液中等，稍具苦味，含可溶性固形物33%，可食率96.3%，品质上等。适宜制干、加工醉枣和蜜枣。果核重0.85克，大果30%核内含有种子。在山西太谷，4月中旬萌芽，5月下旬始花，8月中旬开始着色，9月中旬进入脆熟期，果实生育期100天左右。 

3、梨枣，枣头萌发力强，进入结果期早，一般嫁接后*二年大量结果，枣头、枣肥结果能力很强，特丰产，产量稳定，2年生植株产鲜枣3.2 公斤，3年生植株产鲜枣6-8公斤。4月中旬发芽，5月下旬开花，6月中旬达盛花期，9月中下旬果实成熟，11月上旬落叶。

    枣树一般栽培模式 一是矮化密植型栽培，主要适用于结果早、树型小的品种，株行距以2米×3米或3米×2米为宜。二是间作型栽培，主要适用于树型中等或较大、结果较晚的品种，行距8―10米。株距3―5米。树间早期可间种其它作物。 我苗圃还供应大量的枣树实生苗农可根据需要进行引种栽培，或选用优质品种的接穗进行嫁接培育。沾化冬枣：成熟期晚（10月中上旬成熟)，状如苹果，有“小苹果”之称。平均单果重20g左右；色泽光亮赭红；味质较佳，皮薄肉脆，细嫩多汁，甘甜清香，营养丰富。经北京营养源研究所分析化验，沾化冬枣含人体所需的19氨基酸和A、B、C、P等多种维生素，含可溶性固形物34-38%，维生素C352cg/100g。与其它果品相比，是苹果的70倍，梨的140倍。

枣树优良品种的主要技术指标

枣树良种标准问题，目前没有统一的指标，根据枣商品市场和生产的要求，总结出以下几点：

（1）早丰性：即早期丰产的特性。在正常的栽培管理条件下，定植的*二年开花结果，并有一定的经济产量，第三、四年株产鲜枣2～4公斤。1～2年生结果基枝上的结果枝在50%～60%。

（2）稳产性：枣树进入盛果期后，枣股要具有较强的结果能力，结果枝在70%～80%以上，大中型果品种(果重11～16克以上)，结果枝在40%～60%以上。

（3）果实品质：枣果品质不论是鲜食、干制品种，总的要求应是外型美观光亮，果实整齐一致，可食率高，耐贮运。具体说：鲜食品种：果皮薄、肉质厚、不裂果、口感好、肉质脆、多汁液、酸甜适口、个大。干制品种：果皮坚韧、肉质致密、富有弹性、含水量低，制干率在50%以上，干物质含糖量73.5%～76%以上。制干后色泽光亮，口感清甜，不苦不涩。

（4）适应性：对土壤、气候有较强的适应性，抗风，采前落果轻。

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联系人：周经理

地址：山东省泰安市岱岳区北集坡镇西百子坡村

枣树苗简介

落叶小乔木，稀灌木，高达10余米；树皮褐色或灰褐色；有长枝，短枝和无芽小枝（即新枝）比长枝光滑，紫红色或灰褐色，呈之字形曲折，具2个托叶刺，长刺可达3厘米，粗直，短刺下弯，长4-6毫米；短枝短粗，矩状，自老枝发出；当年生小枝绿色，下垂，单生或2-7个簇生于短枝上。 

叶纸质，卵形，卵状椭圆形，或卵状矩圆形；长3-7厘米，宽1.5-4厘米，*钝或圆形，稀锐尖，具小尖头，基部稍不对称，近圆形，边缘具圆齿状锯齿，上面深绿色，无毛，下面浅绿色，无毛或仅沿脉多少被疏微毛，基生三出脉；叶柄长1-6毫米，或在长枝上的可达1厘米，无毛或有疏微毛；托叶刺纤细，后期常脱落。

花黄绿色，两性，5基数，无毛，具短总花梗，单生或2-8个密集成腋生

聚伞花序；花梗长2-3毫米；萼片卵状三角形；花瓣倒卵圆形，基部有爪，与雄蕊等长；花盘厚，肉质，圆形，5裂；子房下部藏于花盘内，与花盘合生，2室，每室有1胚珠，花柱2半裂。

    核果矩圆形或长卵圆形，长2-3.5厘米，直径1.5-2厘米，成熟时红色，后变红紫色，中果皮肉质，厚，味甜，核*锐尖，基部锐尖或钝，2室，具1或2种子，果梗长2-5毫米；种子扁椭圆形，长约1厘米，宽8毫米。

花期5-7月，果期8-9月。

枣树矮化密植，树体矮小紧凑，结果部位多在60－120厘米处，这样就能更充分地利用接近地表温度高的空间二氧化碳，光照充足，光能利用率高，叶片进行光合作用能力强，枣园树体上部受光量占全光照的75－80%，中部受光量占全光照的30－35%。因此，树体上中下叶片都能接收充分的阳光，叶片生长增大增厚，栅栏组织发达，叶绿素含量高，制造**养分增多。因而枣树体内光合产物积累多，消耗少，促使枣树立体结果能力强，结果多，枣果大，果色鲜艳，营养成分含量高，含糖量高。所以，矮化密植枣园结果期早，丰产稳产，单位面积产量高。

矮化密植枣园，一般亩栽440株(1×1.5米)，或亩栽330株(1×2米)。枣粮或枣菜兼作亩栽220株(1.5×2米)，或亩栽110棵(2×3米)。

枣树栽培行向以南北行向为较佳，因为南北行向植株的侧受光均匀，中午强光射入角度大，果实着色好，成熟期早，果实品质优。

枣树矮化密植园整地，采用开沟吊槽为好，开挖60×60厘米长形沟，将生熟土隔离分开单放，先将熟土拌匀农家肥和适量磷肥，回填沟内，然后将生土也拌匀肥料，回填沟上层。栽培枣苗不可过深过浅，以原苗木深度为宜，栽后一定浇足定根水。枣树发芽生长期，要及时防治病虫害，加强土肥水管理，当年枣树就开花结果，并有少量产量。*二年枣树亩产量200－300公斤左右；*三年亩产量可达600－800公斤左右；*四年进入盛果期，亩产量可达到1200－1500公斤左右。*五年需要隔行轮流进行平茬一次，每年3月中下旬平茬，平茬部位在嫁接处向上10－15厘米处，平茬锯口用刀削平涂抹白漆，防止养分蒸发。平茬枣树发芽之后，要抹掉上部芽，留下部1－2个芽，待芽苗生长20厘米以上高度，要立竿捆绑牢固，防止风折断。?枣树当年平茬，当年发芽生长迅速粗壮，当年开花结果。同时要控制枣园树体疯长，及时抹芽、摘心、扭枝、折枝、环剥、修剪，保持树体矮小紧凑，通风透光，形成丰产树形。这种新型栽培模式，能够持续高产稳产长达20年之久。

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