武汉杏树苗基地

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• 杏修剪技术
树形。根据杏树的生长特性、不同的栽植密度和间作模式，目前生产中常用的树形有自然圆头形、自然开心形等。
自然圆头形：树体结构，干高 60-70厘米,没有明显的干，在主干上着生5-7个主枝，交错排列，主枝基角50°-60°，各主枝上间隔40-50厘米配备侧枝，上下左右分布均匀成自然状。树高5米左右。该树形主枝多，易丰产，无中心干，树冠不太大，易管理。
树形培养。定植当季定干，干高为60-70厘米。树体骨架主要通过冬季修剪来调控。
年冬剪，在整形带内选1个枝条作中心枝，50-60厘米处短截，延中心向上生长；其下选留3-4个均匀错落的主枝，在延长头50-60厘米处短截，剪口外侧留芽，主枝开角45°-50°。
*二年冬剪，对一年生中心延长枝短截为60厘米左右，剪口留芽与上一年留芽对生，选留*二层主枝2-3个，40-50厘米处短截，与层主枝错落着生，主枝基角 50°-60°。培养层主枝的、二侧枝。
*三年冬剪，对一年生中心枝短截为60厘米左右，剪口留芽与上一年留芽对生，选留*三层主枝1-2个，40-50厘米处短截，与*二层主枝错落着生，主枝基角40°。培养、二层主枝的侧枝，侧枝分留在主枝两侧，侧枝距离主干50厘米，相邻两侧枝间的距离40-50厘米，侧枝剪留长度约 40厘米。
自然开心形：树体结构，干高 40-60厘米，无中心干，主枝 3-4个，主枝上下左右均匀分布各类结果枝组。基角50°-60°，腰角 60°-70°，梢角 30°-40°。树体高度5米以内，1-3年生可保留4-5个主枝，4-5年生可保留3-4个主枝，6年以上保留3个主枝，全树终保留主枝数量3个。
树体培养。定植当年在60-80厘米饱满芽处剪截定干。主要通过冬季修剪来促成树体骨架。
年冬剪，在整形带内选3-4个枝条作主枝，均匀分布在主干周围，枝条短截为50-60厘米长，剪口外侧留芽，主枝开角为50°-60°。
*二年冬剪，对当年生主枝延长枝短截为50-60厘米左右，剪口留外芽，培养各主枝的侧枝，若能培养多个侧枝，则错落分留在主枝两侧，侧枝距离主干50厘米，相邻两侧枝间的距离40-50厘米，侧枝剪留长度约40厘米。
*三年冬剪，再对当年生各主枝的延长枝短截为60厘米左右，剪口留饱满芽，主枝腰角开张 60°-70°。按上一年的修剪方法继续选留培养各主枝的侧枝，根据树势结合主侧枝的培养来促进形成结果枝组。
以后各年冬季修剪在上述基础上继续培养扩大树冠。还要根据夏季树体生长情况进行夏季修剪来培养主、侧枝，注意利用树体生长势的培养大型枝组，还要避免树体空堂。

修剪：
修剪原则与要求。依据栽植密度和方式，因树修剪，随树做形，掌握以低干、矮冠为主，以冬季修剪为主，冬季修剪和夏季修剪相结合。幼树多疏少截，成龄树多截少疏，促控结合，营养生长和结果生长相结合。通过修剪，合理调控各类结果枝和叶芽、花芽的比例。一般修剪后，长果枝占35%，中果枝和短果枝分别占20%和30%，花束状果枝占40%-50%。叶果比10：1左右。
不同时期杏树主要修剪技术：
幼树修剪。苗木定植后根据所选择树形及时定干。主枝选择生长健壮、方位适宜、基角在50°-60°之间的枝条作为主枝，各主枝根据树形搭配合理，分布均匀。对主枝延长枝，根据树形所要求的开张角度进行拉枝，及时去掉位置不合适、数量过多的枝条及徒长枝。新梢长到40厘米左右即可摘心。

幼树冬季修剪主要是树形的培养，主要有以下方法。对主、侧枝及其它骨干枝的一年生延长枝，按树形留枝长度要求短截，一般剪去原枝长度的1/3-1/4。对树冠内过密、多余的枝进行疏除。采用撑、拉、吊等办法对骨干枝角度进行开张。
盛果期树修剪。利用空间改变徒长枝的方向，缓和枝势，促其成花培养成结果枝组。如没有利用空间则直接疏除。对生长位置不合适，数量过多的幼嫩枝芽，要及时疏除。对新生营养枝，长至40厘米左右后及时摘心。
冬季修剪时短截各级主、侧枝的延长枝和其他骨干枝，截留长度根据枝条生长势来确定，一般减去枝长的1/3-1/2。疏除过密枝、交叉枝、病虫枝、重叠枝、枯枝、下垂枝等。对下垂枝、过长枝、过弱枝及时回缩。采用回缩多年生枝、短截一年生枝、疏除过密枝、重叠枝等方法，促发新枝，以防结果部位外移及结果枝组衰老。
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杏树是一种落叶性的高大乔木。根系深广，干性强。幼树期枝条生长旺盛，常造成花而不实。芽具早熟性，在一年中可发生2-3次分枝。生长习性与梅类似，先端抽生长枝或较长枝，中、下部形成短枝，基部芽成隐芽。唯萌芽率和成枝力都比较弱。
　　杏树花芽形成容易，栽植后3-4年即开始结果，而进入盛果期常较晚，一般需10年左右，但盛果期的年限较长。长、中、短各类枝梢及二次梢都能形成结果枝。幼树期长、中果枝所占比例较大，入盛果期后，短果枝和花束状果枝是主要结果枝，能连续结果数年。花芽为纯花芽，每芽1朵花，在长、中结果枝上常与叶芽及其他花芽相并生，类似于桃。单生花芽多位于长果枝的上端和短果枝、花束状果枝各节，前者座果率不高。

　　杏树休眠期短，春季先叶开花，易遭晚霜危害。花量大而座果率常低，多退化花。严重程度与品种、树龄、树势及树体营养水平有关，幼年树上长、中果枝的退化花较多，成年树上在树冠上部和内膛退化花多。退化花的主要特征是雌蕊短缩、萎缩，甚至消失，不能正常受粉、受精和结果。杏是异花授粉植物，需不同品种授粉才能正常结实。与梅一样，同一株树上的花分批开放，但以批花的质量好，退化花少。
幼果生长过程中主要有两次生理落果，生长过旺或过弱，不良的气候条件都会加剧落果。有时还有采前落果的现象存在。

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花的类型：杏树花为两性花。杏树花较大，花冠直径3cm左右，无花柄或有较短花柄，萼筒圆筒状，具短柔毛，紫，萼片5片，卵圆形至椭圆形，花后反折。花瓣5枚，圆形或卵圆形，白色或粉。
开花的正常温度：当日均气温≥10℃连续出现5-6天、同时气温达20℃左右时，杏花将开放。
开花时间：4月上、中旬
开花周期：单花花期2-3天，全株花期8-10天，盛花期3-5天。
授粉能力：完全花仅占40.1％，坐果率为8.7％左右；而经过施肥、修剪、灌水的仁用杏园，完全花可达到51.2％，坐果率达11.3％，提高25％以上。
果实的类型：果实多为圆球形或卵圆形
结果量：70-85千克/株
坐果时间：4月中下旬至6月下旬、7月上中旬
坐果周期：65-90天

果实膨大周期：
从盛花期至果实成熟，这一时期为杏果实发育期。果实发育所需时间的长短因品种而异，一般为80-90天。杏果实的发育具有明显的阶段性，大致可分为如下三个时期：
次速长期。从开花后子房膨大开始到果核木质化以前，大约为30天左右。该期果实的重量和体积迅速增加，果核也迅速生长到相应大小，果实为采收时大小的30％-60％。这一时期是决定杏果产量的关键时期。由于果实迅速膨大需要消耗较多的营养物质，如果水肥不足，会使果实个小，且生理落果严重。
硬核期。在经过阶段迅速生长之后，果实增大变得缓慢或不明显，而核的发育较快，胚乳消失，胚迅速发育，核壳逐渐木质化。时间约为20天左右。
*二次速长期。这一时期由杏核硬化及胚的发育基本完成到果实成熟采收为止。该期果肉厚度显著增加，横径增长速度大于纵增长速度，时间约40天左右。
杏树苗高产丰产技术指导

秋收后土地封冻前，选土地平坦、土壤深厚肥沃有灌溉条件的地块做育苗地。 清除根茬，每亩施三千斤农家肥，深耕、垒畦，畦的宽度一般两米，长度以能浇好水为宜，畦必须平好，能够存住水，用当年的杏核每亩80斤，杏树苗播种前用池或缸用清水浸泡种子72小时后使种子充分吸水捞出**部秕粒，进行开沟播种，深度1寸至1.3寸，株距1.5寸，行距8寸，然后覆土踩实，浇水，冬春季检查育苗地的墒情发现干旱马上浇水，如春季稍干后必须松土，预防出苗困难。

进入6月份进行追肥，每亩杏树苗用尿素50斤，追肥后必须马上浇水，在整个生长季节中要注意防治病虫害，看墒浇水。
杏树在保护地栽培条件下，生长旺盛，产量高，提早成熟，一般可在4-5月份供应市场，比露地栽培提早1-2个月，可提高经济效益。

1、品种选择。保护地栽培的要求早熟、果大、色艳、味浓、丰产、品质好，好选择短枝品种或株体矮的品种。适合设施栽培的品种有：金奥林、贵妃杏、凯特杏、玛瑙杏、美国金杏、红丰、新世纪等。
2、建园。定植苗木选择品种**，根系发达，侧根数5条以上，长20cm以上，且分布均匀，苗高80cm以上的苗木，在春季按1-2m×2-3m的株行距栽植。


3、整形修剪。设施栽培要求树体矮小、结构简单、树冠紧凑、易于更新。适合的杏树苗树形有小纺锤形和小开心形。干高40-50cm左右，修剪要因品种、树龄、树势及栽培技术而不同。幼树期树势旺，对主枝枝和强的发育枝以短截为主，剪去1/3或2/5，疏去过密枝和徒长枝，幼树应多保留小枝，以加速成形，提早结果。随杏树苗龄增长，结果渐多，发枝力趋弱，应短截和疏剪结合，长果枝可依生长势强弱留15-30cm短截。盛果期后，加强更新修剪，以形成新果枝，延迟衰老。


4、花果管理。设施棚内湿度大，通透性差，花粉粘滞现象严重，传粉困难，往往造成杏树苗授粉不良而影响坐果，因此，花期采取人工授粉或蜜蜂传粉，一般每亩温室放蜂10000只左右， 确保授粉充分。

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芽：
杏树芽按性质分为叶芽和花芽两种。叶芽呈长三角形，基部较宽，芽鳞紫褐色，较瘦小。叶芽按其在枝条上的着生部位分为**芽与侧芽，一般**芽比侧芽大，发育好。着生在枝条基部的一些较为瘦小的芽，通常到芽子萌发时仍保持休眠状态，一旦受到又能萌发，这一类芽叫潜伏芽。
杏的花芽为纯花芽，着生在各种结果枝节间的基部，比叶芽肥大，呈圆锥形。芽鳞紫红褐色，。
杏芽的着生方式有两种，即单生芽（单芽）和复生芽（复芽）。枝条的各节上着生1个芽者为单芽，着生2个或者2个以上者为复芽。有时1个花芽与1个叶芽并生，也有中间为叶芽，两侧为花芽的3个芽并生。

叶：
杏树的叶为单叶，互生。初生幼叶黄绿色，生长成熟的叶片深绿色。圆形或阔卵形，长6-13cm，宽4-10cm。叶正面与背面均光滑，叶正面有角质层，深绿色，叶背面密布着气孔，呈绿白色。杏叶多数平展，有些品种略抱合。叶基钝圆，叶尖为突尖或渐尖。叶缘单锯齿或重锯齿，较整齐。叶片主脉呈绿色，有的品种主脉基部紫。叶柄长2-4cm，阳面紫，背面黄绿色，蜜腺1-3个，偶见4-6个，肾形或圆形，褐色。叶片的形态特征是识别品种，鉴别树体生长状况的重要标志。
花：
花单生，直径2-3厘米，先于叶开放；花梗短，长1-3毫米，被短柔毛；花萼紫绿色；萼筒圆筒形，外面基部被短柔毛；萼片卵形至卵状长圆形，先端急尖或圆钝，花后反折；花瓣圆形至倒卵形，白色或带，具短爪；雄蕊约20-45，稍短于花瓣；子房被短柔毛，花柱稍长或几与雄蕊等长，下部具柔毛。

果：
果实球形，稀倒卵形，直径约2.5厘米以上，白色、至黄，常具红晕，微被短柔毛；果肉多汁，成熟时不开裂；核卵形或椭圆形，两侧扁平，*圆钝，基部对称，稀不对称，表面稍粗糙或平滑，腹稜较圆，常稍钝，背稜较直，腹面具状稜；种仁味苦或甜。花期3-4月，果期6-7月。